Refeitório Estudantil do IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho

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PORTARIA Nº13/2023/GAB-MUZ/MUZ/IFSULDEMINAS - Regulamenta os valores do ticket alimentação.

Campus Muzambinho informatiza sistema do Refeitório Estudantil

O Refeitório Estudantil atende discentes da educação básica, cursos superiores, servidores efetivos e/ou terceirizados e visitantes que estejam desenvolvendo atividades dentro do campus. Diariamente são servidas 4 refeições, quais sejam:

- Desjejum, das 6h às 6h50 (atende residentes e alunos da educação básica, em regime parcial diurno e integral);

- Almoço, das 10h30 às 12h30 (atende residentes e alunos da educação básica, em regime parcial diurno e integral, de maneira gratuita. Alunos dos cursos superiores, funcionários e visitantes devem adquirir ticket no Cooperativa);

- Jantar, das 17h às 18h (atende residentes e alunos da educação básica regime integral);

- Lanche noturno, das 20h30 às 21h15 (atende discentes da educação básica em período parcial noturno e residentes);

Assim, o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais – Campus Muzambinho, disponibiliza aos seus usuários alunos e servidores, que fazem uso do setor Refeitório, um cardápio com uma alimentação equilibrada devido a uma preocupação maior com a saúde e com a qualidade de vida.

Atualmente, a nutricionista responsável pelo cardápio mensal Tathiana Damito Baldini Pallos, procura elaborar sempre um cardápio para o almoço e jantar contendo: saladas, proteína (carne, frango, peixe ou ovo) no prato principal, carboidrato no prato base e guarnições (verdura ou legume cozido no vapor ou refogado ou assado), sendo elaborados respeitando a Resolução nº 6 de 2020 do FNDE que trata da alimentação escolar, buscando ofertar uma alimentação nutricionalmente equilibrada respeitando a regionalidade e fornecendo macro e micronutrientes em quantidade adequada a faixa etária.

Regulamento de Funcionamento do Refeitório do IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho
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